雪と日本きのこマイスター認定講座講師会議

雪が積もったキャンパス内

1月14日に降った大雪で、翌日も首都圏はたいへんなことになっていた様子・・・雪が珍しい地域の方には無理からぬことです。

長野も松本も雪が積りましたが、長野の自宅近辺に比べると、松本大学内のほうが積った量は多いようです。

連休明けの大学キャンパス内は駐車場の雪掻きが間に合わず、たいへんでした。大学の職員の皆さんが総出で整備を進めてくださり、お陰さまで、今は、駐車や学内の移動は通常に近い形にもどりつつあります。

雪道の運転は気を使いますが、こういう日は、「心ゆったりと、やさしい気持ちで！」が大切だと思っています。

日本きのこマイスター協会の前澤理事長と
メトロポリタン長野の板花料理長

「急発進、急加速、急ハンドル、急ブレーキはせずに、やさしい気持ちで走るのが大事！」と自分に言い聞かせます。

15日は雪の中を大学まで来ましたが、午後には日本きのこマースター認定講座の講師会議があって、13時半ころ長野市にもどりました。

日本きのこマイスター教会についてはこちらをご覧ください→　http://www.kinokomeister.com/

きのこマイスター認定講座に関する以前の記事もご覧ください→　http://matsu-nhirota.blogspot.jp/2012/08/9.html

ホテルメトロポリタン長野で次年度の認定講座などについて審議をした後は、懇親会でした。
ホテルの板花調理長もマイスターのベーシック講座修了者で、そんな関係もあってきのこを使った料理をたくさん出してくださり、途中でご挨拶にもきてくださいました。

おいしいきのこ料理をたのしくいただくことができたひとときでした。

ごちそうさまでした。