麦秋

今日は土曜日ですが、信州大学医学部で信州公衆衛生学会の理事会があり、松本に来ました。
会議終了後、松本大学に来ましたが、今日は高校生囲碁大会、長野県社会福祉士支部研修会、教職免許更新講習会、高大連携事業として取組まれているマーケティング塾などが行われていて、キャンパス内には人がたくさんいました。

松本大学の近くには田畑がたくさんありますが、今は麦秋の季節です。

今年の5月に日本食育学会で松山市に行きましたが、そのときに愛媛県の特徴的な産物である大麦に関するシンポジウムがありました。

その時の報告はこちらをご覧ください⇒http://matsu-nhirota.blogspot.jp/2017/05/blog-post_14.html 

シンポジウムの後、シンポジストであった農研機構の方にお話をうかがいました。

私が子どもの頃、長野市でも二毛作で大麦が栽培されていましたが、私の記憶のなかでその麦のイメージは二条大麦なのです。
でもお話をしていて、日本ではふつう大麦というと六条大麦であるということを知り、「そうなのか？！」と思いました。
子どもの私が見ていたのも六条大麦だったのではないかと思います。

大学の近くの麦畑に行ってみました。
やはり六条大麦です。

私の記憶の中のどこかで、麦のイメージが二条大麦にすり替わったのでしょう。

イラストで描くとすると二条大麦のほうが描きやすいでしょうから、そんな絵の記憶が自分が見ていた麦に置き換わってしまったのではないかと思います。

大学近郊の麦秋風景はもうしばらくは楽しめそうです。

ストロベリームーン

今夜は見事な満月です。

アメリカでは、この時期の月をストロベリームーンと呼ぶのだそうです。

6月はイチゴの収穫時期であるとともに、その時期の月は赤く見えるということもあって、そう呼ばれるらしいです。

でも、実際には特別に赤いというわけではないようです。

実際、先ほど見上げた満月は赤いという感じはしませんでした・・・かといって、青白く光っているわけでもありません。

少しは温かみのある色で光っているのかもしれません。

ところで、今日の夕方、今年の山雅ＦＣスタめし商品開発プロジェクトが始動しました。
今回で第8期ということです。
私が所長を務める地域健康支援ステーションが窓口となり学生の支援を行っています。
思い返せば、ずいぶん長く続いてきました。

今年は、1年生と2年生の有志がメンバーです。

松本のサッカースタジアムであるアルウィンで、学生たちが提案し飲食業者の皆様が作ってくださる商品が販売されるのは、10月7日（土）のロアッソ熊本戦だそうです。

販売までに至る作品は多くはありませんが、それでもこのような機会をいただけるのは、とってもありがたいことです。

学生たちもそれぞれの思いを支えに、頑張ってくれるでしょう。

一つでも多くの商品が、スタジアムに来てくださるサポーターの皆様に届きますように！！

強い風が吹いています

6月7日、気象庁が、四国、中国、近畿、東海、関東甲信地方が梅雨入りしたとみられると発表したそうですが、今朝は晴れています。

季節は、私の大好きな萌黄から新緑へという季節を過ぎ、青葉の季節に移りつつあります。
しばらく前まで、ニセアカシヤの白い花が目立った里山も緑に染まってきています。

本日、大学に向かって高速道路を走り、トンネルを抜けて松本平に入ったところで、ナビが「この先、強い横風が吹いているので、ハンドルをとられないように注意して走行してください」と伝えてくれました。

実際、強い風が吹いて、道路わきの木々も大きく揺れ踊っていました。

大学の駐車場の木々の様子を写真撮りしましたが、これでは様子は伝わらないですね・・・・・⇒

今日は1日こんな感じの日なのでしょうか？

おにぎりチャレンジ隊の振り返り

6月3日（土曜日）に実施された松本市の食育イベントでの“おにぎりチャレンジ隊”。
ゼミ生を中心としたメンバーが参加してくれました。

私は東京出張で参加できなかったのですが、東京の研修会場から3年ゼミ長に「問題なく進んでいる？」とメールをしました。
返事はなく・・・何か取り込んでいるのかと心配してしまいました。

おにぎりチャレンジ隊のブース

今日のゼミの時間に、1名ずつ、この取組から学んだこと・考えたこと・感想などを発表してもらいました。
特に問題は起きてはいなかったようです。
よかった、よかったぁ！！

私の代わりに会場に出向いてくださった長谷川先生から写真をいただいたので、ご披露させていただきます。

ひとりひとりの振り返りのメッセージは、とても参考になりました。

・アレルギー表示もあるとよかった。
・ブースに来てもらうためのポスターがあったほうがよい。
・食育の日などについては、子どもよりも大人の方が知らない状況だった。
・ご飯が熱いといって握れない子がいた、一方で、後半はご飯が冷めてにぎりにくくなっていた。
・子どもたちと目線を合わせてにぎることができた。
などなど・・・・。

学生が作成したポスターは3作品が掲示されていたのですが、いっしょに見てくれている親子を観察していたら、自分たちがポスターに込めた意図がしっかり伝わっていて、うれしかったという声もありました。

ちょうどポスターのうち1枚は、「一粒のお米には7人の神様がいる」というテーマのポスターでしたから、今回のおにぎりチャレンジ隊にはぴったりだったのです。

授業での成果を一般の市民の皆様に見ていただけてよかったですね。
事前のシミュレーションから当日の片づけまで、本当にお疲れ様でした。

おにぎりチャレンジ隊の活動

松本市農政課では、食育の一環として、親子でおにぎり作りを体験してもらうという「おにぎりチャレンジ隊」事業を行っています。

農政課のマーケティング担当が行っている米の消費を促すための活動でもあります。

5月29日から、松本市が主催する食育月間の食育イベント―食育パネル展―が実施されています。

最終日の本日6月3日はパネル展だけではなく、食育に関連するいろいろなブースが設けられるのですが、その中の一つが農政課のおにぎりチャレンジ隊です。

松本大学人間健康学部健康栄養学科では。毎年この食育パネル展事業に協力しています。

私が担当する栄養教育実習では、このパネル展に出展するポスター作成を行い、ゼミ生はおにぎりチャレンジ隊の運営に協力します。

今年も栄養教育実習でグループごとに作成したポスターは2クラスで14枚。

これらのポスターを松本大学の実習食堂に掲示させていただき、見ていただいた方々の投票で3枚を選び、5月29日から展示していただいています。

そして、今日はおにぎりチャレンジ隊が出動です。

食育パネル展のイベントで実施するおにぎりチャレンジ隊の活動内容についても、栄養教育実習でグループごとにプランを検討し、提案書作成を行っています。

こちらについては、松本市農政課にお送りし、実施するプランを選んでもらいます。

実は、今週の月曜日のゼミの時間に、松本市農政課マーケティング担当の方々が来学され、選ばれたプランにそったおにぎりチャレンジ隊のシミュレーションが行われました。

この日、私は大学の委員会業務の関連で出張することになっており、前の週の土曜日に事前準備作業だけをして、当日は、今いっしょにゼミ活動を行っている長谷川先生と地域健康支援ステーションの飯澤管理栄養士さんにサポートしていただきました。

そして、本日が今年のおにぎりチャレンジ隊本番ですが、今日も私は出張なのです。

研究活動に関連するフォーラムがあり、それに参加するためです。

ゼミ生の皆さん、ごめんなさい。

でもゼミ長を中心にしっかりやってくれると思っています。

今年は長谷川ゼミ＋廣田ゼミのほかに、授業でプランニングをおこなった3年生有志3名が加わり、それに私が担当している地域課題研究Ｂを受講している1年生2名を加えた、総勢16名という陣営です。

ブースは狭いので、ローテーションで役割を交代するのが良いと思いますと農政課の担当者にはお願いしました。

今日の午前中、お時間があるようでしら、お出かけください。

３日午前１１時～午後１時

松本市双葉のイオン南松本店

準備するおにぎりの数には限りがあるので、毎年、このブースは早めに終わりになってしまいます。

お早めにお越しください。

ゼミ生の皆さん、衛生管理に気をつけて楽しく運営してください。

1年生の参加者もよろしくね！！

晴れ⇒雨

今朝、東側の窓に明るい日が差していました。
1時間ほど経った今は、雨になりました。

今日も、落雷や大雨の注意報が出ているようです。

2日前の夜の雷雨では、雹（ひょう）による農作物への被害や筑北村での床下浸水があったそうで、今朝のニュースがその関連情報を伝えていました。

私が松本から長野に帰るまでに通り過ぎたところは、状況が良かったところだったようです。

今日の雨も心配です。
花の時期が過ぎ実が大きくなる果物や野菜畑などに大きな被害がありませんように。

6月になりました

昨夜は松本でも長野でも雷鳴がとどろいていました。

研究室で研究データ整理の作業が捗りつつあったのですが、PC作業はやめたほうが安全かなと思い、途中で断念して帰宅しました。

長野方面に向かう高速道路でも稲光が横に走っているのを見ました。
大雨にはならずに済んたようでよかったです。

今日から、6月です。
前期授業も半分が過ぎようとしています。
ここから夏休みまでは結構長いのですが、昨日の雷は気分をあたらにするのに役立った感じがします。

こつこつ（うーん、こつこつでは貯まっている仕事が間に合わないような気もしますが・・・、でも、とにかく“こつこつ”）歩みを進めたいと思います。