立春があっという間に過ぎ去りました

2月3日（月）は節分、翌日の2月4日（火）が立春。
豆まきもせず、恵方巻きを食べることもになく、暦の上での春になってしまいました。

長野県北部の「北信」と呼ばれる地域では、一年間の無病息災を願って、節分に「とろろ汁」をいただく風習があります。「とろろご飯」をお替りし、何杯もいただくことになっていて、いつも一口盛りにしてお替りするのが我が家風です。

今年は、この「とろろご飯」を楽しむ余裕もなく、日が過ぎました。
生協食堂で落花生をいただき、帰宅してから炒り大豆を食べたのが、節分らしいひとコマだったくらいです。

4日は長野県栄養士会の理事会だったので、3日にしなければならないことがたくさん出てきてしまいまして。
その前日に実施された週末の大学院入試日に仕事が進まなかったのが原因です。

1月31日が締切日となっていた本年6月にある食育推進全国大会“しあわせ信州　食育フェスタ”の出展ブース申し込みが間に合わず、週明けにはお送りしますと連絡していました。
週末にできず、3日の朝に仕上げて投函しました・・・あまりにあわてていて、押印をわすれてしまったので、再提出しなければいけない事態で・・・トホホ！

5日は今年最後の定期試験→会議が3つ→安曇野市商工会からの委託事業の成果報告会のために安曇野市へ→大学に戻って、大学院生と研究成果発表会の打ち合わせ。

また、残された仕事の上に、新しい仕事が積み重なってしまいました、トホホ！

2014年1月31日！！！…

2014年も1か月が過ぎ去ろうとしています。

本日、1月31日は松本大学大学院の修士論文提出締め切り日でした。
ここ数日、朝から暗くなるまで院生と研究論文のまとめに時間を費やし、自宅に戻ってからも原稿のチェックに追われました。

この1週間のあわただしかったこと！
・・・というのも、「1月31日までに」という仕事がやたらに多かったためです。

●　院生の修士論文の提出
●　3月中に発刊予定の管理栄養士養成課程用教科書の分担執筆部分の初校
●　共同研究として取り組んでいる健康教育プログラムのテキスト改訂版の原稿執筆
●　2月に予定されている健康教育に関する国際シンポジウムのAbstractの作成
●　学内委員会関連の文書の作成
●　6月に長野市で開催される食育推進全国大会の出展ブースの申し込み書の提出

そして、この間に後期試験の問題をつくり、試験監督もして、あれこれと会議が目白押しで・・・。

結局、上記6項目の食育推進全国大会への申し込みは、来週まで待っていただくようにお願いしました。
なさけない・・・。

院生の修士論文は提出となりましたが、週末に再度チェックが必要という感じです。

今日は早く寝ようかな？　でも・・・29日に私の科目の試験を終えた2年生が試験結果を早く教えてほしいと言っていたので、採点を頑張らないといけないかな？？

明日からは2月です。ソチオリンピックももう間もなく始まる・・・ということですね！

2014年1月の最終週末

今日は東京で開催された研修会に参加しました。今、新幹線の車中です！

昨日の土曜日は、（公社）長野県栄養士会の新しい事業である「野菜たっぷり適塩キャンペーン」の実施日でした。
7支部すべてが同一日に、ある程度統一した内容で地域のスーパーマーケットなどを会場として、県民の皆様に野菜摂取と減塩を呼び掛けるという企画でした。

そのときに使用する教育ツールの検討委員になっていたので、どのように実施されるか気になっていました。
前日から、長野会場に行ってみるか松本会場にするかを悩んでいましたが、結局、ゆとりがなくて、どちらにもいけませんでした。
昨日は、夕方18時から長野市で大学院生2名と後期科目の最後の講義をすることになっていて、その準備や週明けの講義の準備などに手間取ってしまったからです。

17時過ぎに、栄養士会の常任理事さんから、長野市の会場では無事終了したこと、夜の地方ニュースで報道されることなどの連絡が入りました。
もう少し、マスコミにも大々的に取り上げていただけるとうれしかったのですが、まずは無事に終了し、関係者の皆様には「ごくろうさまでした」と申し上げたいと思います。

本日、先ほどまで参加していた東京での研修会は得るものが多く、今後の研究に活かすことができそうです。出かけてきてよかったと思います。
でも、また、勉強しなければならないことをたくさんいただいた研修会でもありました。

今週もあわただしい日々が続きそうです。
大学院生の修士論文提出期限が1月31日。そのほかにも31日が締め切りとなっている気が重い仕事がいくつかあります。

大学では、後期試験も始まります。学生たちは、今頃、きっと試験のための学習をすすめているはず・・・です！？

時計とにらめっこ！の後で…人間健康学部の新年会

1月22日（水曜日）　時計をにらみつつの1日でした。

情報誌へのレシピ提案の依頼をいただいていたのですが、年末年始の時期でメールの対応がちぐはぐになって、昨夜締め切りが過ぎていますが・・・との連絡メール。
「えーっ！」という感じでした。それがわかったのは夜中の0時を過ぎた頃。
たいへんな事態です。試作の材料もそろえられないので、しかたなく、翌日まで待っていただくことにして・・・。
朝、24時間営業のスーパーマーケットに寄り、材料を買って大学に向かいました。
普段は、「生活リズムの乱れを増長させるし、夜中まで営業していなくてもいいのに」・・・と思っているのですが、こういうときは助かります。

4時限目に講義があり、それまでに、試作をして写真をとらなければなりません。なんともあわただしくて大変でしたが、お料理をつくっているときは楽しい時間でした。
昼を挟んでなんとかやり終えました。

その間、2期生の卒業生の仲好し3人組が訪ねて来てくださったのですが、ゆっくりお話もできず・・・4時限目の講義の前にもう一度会うことができ、少しだけ話をすることができました。
元気に頑張っている様子で、頼もしかったです。編入生として入学し、ともに頑張った3人組ですから、しっかりしているのです。
ゆっくりお話できず、ごめんなさい。

講義を終えて、5時限目は教授会。
この科目の試験前最後の授業でしたから、学生から質問も出て休憩時間が終わり、研究室にもどらず、そのまま教授会会議室に向かいました。
ふーっ！

教授会終了後、学部の新年会が開催されました。研究室にもどって一仕事して、新年会に向かうお迎えのバスに乗りました。

学部長のごあいさつ

なんという落ち着かない日なのでしょう。

新年会の会場は松本市浅間温泉の玉乃湯という素敵なホテルでした。

事務局の皆さんもたくさん参加してくださり、等々力賢治学部長のご挨拶と乾杯で開宴となりました。

毎年、幹事の先生方が、知恵を絞って準備をしてくださるのですが、今年もアトラクションあり、ゲームありの楽しくにぎやかな会となりました。ご準備くださった幹事ならびにご協力者の皆様、ありがとうございました。

時計とにらめっこで過ごしてきた1日の最後に楽しい会が待っていてくれました！！

あら、雪がありません。

松本市の松本大学周辺は、夕方から雪になり、すっかり白くなってしまったので、いつもより早めに（といっても21時は回っていたかな？）、あわてて帰路についたのですが、高速道路には雪はありませんでした。

塩尻－岡谷がチェーン規制になっていたので、松本よりも南で雪が降っていたのでしょうか？

長野市内の自宅付近も雪はありません。

今年は、松本のほうがずっと雪が多く、なんだか不思議です　❆❆❆？？？

雪です・・・

大寒が過ぎて、今朝はやや暖かい、と思っていましたら、雪になりました。
あっという間に白くなっていきます。
今日は早めに帰らないと・・・。

午後から、長野県松本合同庁舎で「平成25年度　第2回　松本地域食を育む連絡会議」が開催されました。私、会長を務めさせていただいてます。

松本保健福祉事務所が事務局を務めてくださり、食育に関係する組織、行政などの代表者がメンバーとなっています。
今日は、それぞれが、平成25年度の食育事業の進捗状況について報告してくださいました。

調理師会の「味覚の授業」・・・５つの基本的な味のなかで「うま味」に焦点を当てて、それを再認識（子どもたちによっても“再”認識であってほしい！）するプログラムで、小学校ではたいへん好評なのだそうです。

農村女性マイスター協会松塩筑支部の「羽淵キウリ」に関する活動・・・信州の伝統野菜に選定されたキウリだそうです。調べましたら、「短形でずんぐりとした果形で、種子が多い」品種とのこと。
料理法の研究をしたり、講習会をしたりしているそうです。

塩尻市の「学校給食レストラン」・・・学校給食の調理員の方々が、3日間、学校給食のメニューを提供するレストランを開店したそうです。

などなど、他にもたいへん興味深い活動の報告がありました。
食生活推進協議会の皆様の様々な活動、長野県栄養士会中信支部の活動、いくつかの農業生産にかかわる方々の活動などは、組織だって進められていて、「さすがぁ！」と思います。

2月24日（月）には、この会として、食育に関するフォーラムを行うことになり、皆さんにそのネーミングを考えていただいたところ

「食を育むつどい」

に決定しました。

一般の皆さんも大歓迎！　
2月24日午後からの開催です。ご都合がつきましたら、お出かけください！！

2014年のセンター入試が終了！

1月18日、19日の2日間にわたって実施された大学センター入試が終わりました。
松本大学会場は、具合が悪くなった受験生の対応があって担当者はご苦労されたようですが、大過なく終了しました。
毎回、気が重いのですが、無事終わってホッとします。

大学の窓から見た
グラウンドと常念岳

委員長はじめ、ご担当の先生方、事務局の方々は、私たちの何倍もたいへんだったとこと思います。本当にお疲れさまでした。

昨夜の段階では、今日の入試について、雪の影響で開始時刻の繰り下げも検討されていたのですが、交通機関の乱れはなく、予定通り進行しました。

入試作業終了後、まとめのミーティング会場に向かう頃には、アルプスの山並みも見えるようになりました。

ホッとしつつ、眺めることができました。

入試の間に実施されていた「天皇盃 全国都道府県対抗男子駅伝競走大会」で長野県が優勝したとのこと。

先日、信濃毎日新聞社の新春パーティーでお会いした長野県陸上協会の皆さんが喜んでいらっしゃるだろうなぁと思います。

3位以内には入れると思うとおっしゃっていたのですが、優勝ですものね！

残念ながら、観戦することはできませんでしたが、チームで戦う種目での県勢の活躍は、ことのほかうれしいものです。

さて、この週末はあと7時間足らず・・・学期末のあわただしい日々が続きます。