「長寿村から学ぶ食のかたち」というテーマでお話させていただきました。
大北地域の食育フォーラムのようなイベントでお話させていただくのは、たぶん3回目だと思います。
いつもお声掛けいただき、ありがたいことです。
今回は、男性長寿日本一の松川村で実施させていただいた食事調査の結果なども盛り込んでお話をとリクエストをいただいていたので、それに沿うよう考えてみました。
少し足元が冷えてしまう講堂での講演でしたが、皆さん、熱心に耳を傾けてくださいました。
ご依頼いただいた保健福祉事務所の所長様や管理栄養士さんはもちろんですが、地域内の学校栄養士の皆さん、長野県栄養士会の皆さん、いろいろなところでお世話になった県職員の皆さん、教え子など、知っている方がたくさんいらっしゃり、あちこちで声をかけていただきました。
皆様の心に何かが届く話をすることができていれば、うれしいなぁと思います。
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