学生は明日から夏休み＋アンパンマン！

前期試験が終了しました。
明日から学生たちは夏休み。試験も終わってほっとしていることでしょう！
私たち教員には成績評価の仕事が待っています・・・（トホ）。

先ほどまで聞こえていた学生の話し声も消えて、静かになりました。
明日から、学内はこんな静けさになるはず・・・は、ちょっと甘いかもしれません。

明日は、早々に秋に予定されているイベントでのお弁当提案に向けて、学外の関係者と参加学生などによるミーティングが予定されています。

来週から学生たちは、管理栄養士免許に必要な学外での臨地実習に出かけていきます。
3年生は「給食の運営」、4年生は「公衆栄養学」の臨地実習です。

今日も4年生の1グループが栄養教育実習室で、保健所での実習に向けて栄養教育の教材づくりをしていました。
アンパンマンを題材にというご指示があったそうで、画用紙と牛乳パックを使って人形を作っていました。

写真ではわかりにくいですが、口がパクパク動き、よくできています。
写真を撮らせてもらいました。アンパンマンたちの身長は50cmくらいです。

臨地実習にしっかり取り組んで来てください！！

偉大さに脱帽！

先週から、大学関係者の皆さんに冗談交じりで「メジャーになりましたネェ！」とからかわれます。
その原因はある雑誌の特集号なのです。

昨年、商工ジャーナルという雑誌から、「今を語る」という連載記事で長野県の長寿と食育についてとり上げたいので、インタビューに応じてほしいというご依頼がありました。
このきっかけは、昨年出演させていただいたNHKのラジオ番組・・・NHKはやはりすごいです！

ラジオ番組出演については、このblogのこちらをご覧ください↓
http://matsu-nhirota.blogspot.jp/2013/05/blog-post_18.html
http://matsu-nhirota.blogspot.jp/2013/05/nhk.html

そのインタビュー記事は商工ジャーナルの2013年12月号に掲載されたのですが、今回、2013年6月号から2014年2月号の「今を語る」に登場した女性の皆さんの掲載記事が「今、凛と輝く女性たちⅧ」という特集号としてまとめられたのです。

その雑誌が先日、20部も手元に届いたので、住吉学長、小倉局長に贈呈させていただいたのが、今回の騒動の始まりです。

←その特集号の表紙です。

皆さんが驚かれたのは、一緒に掲載されている方々。
特に、吉永小百合さんです。

雑誌を見てくださっただれもが、「吉永小百合さんと並んで名前が載っているのがすごい」と評価してくださるのです。

私自身もびっくりするやら、畏れ多いやら・・・吉永さんと一緒だからこそ、皆さんが驚いてくださるのです。
もちろん、他の女性の皆さんもすごい方々ばかりで、どうしてこんなことになったのかしら？？と、穴があったら隠れてしまいたい気分です。

そもそも私は「凛」と輝いてはいないですし・・・。
そして、この間に私が感じたのは、そう・・・「吉永小百合さんがどれほど偉大であるか」でした。

せっかくご一緒させていただいたので、これを機に小さくほのかに輝いていようかなと思います。
多くのご関係者の皆様に感謝・・・ですね。

信州大学教育学部公開講座

私が理事を務めているNPO法人長野ウェルネス大学が実施している健康教室があります。

信州大学教育学部の公開講座として実施しているシニア健康教室があり、その修了生が引き続いて参加したい場合、長野ウェルネス大学の講座に参加していただくようなシステムになっています。

7月27日（日曜日）は、この信州大学公開講座の「栄養学基礎講座」を担当しました。
今年申し込まれた皆さんは54名とのこと。

毎年、体育館での栄養講座という面白い形で実施しているのですが、今年は教室を使い本来の座学らしい形で行うことができました。

このところ、ずっと松本大学地域健康支援ステーションスタッフだった石澤美代子さんが担当してくださっていましたが、久しぶりに、今年は私が担当しました。

運動を中心とした講座ですから、ずっと聞いている形でなく、グループワークをしたり、動きがあったりした方がいいと思い、内容を考えました。

前のヨガ講座がやや延びてスタートが10分ほど遅れたこともあって、時間が足りませんでした（もともと内容が盛りだくさんだったかも！）が、予定していた内容をいくつかカットしてなんとか終了。
皆さんの日々の食生活に活かしていただくことができるかしら！？

受講生の中に、松本大学健康栄養学科4年生の男子学生のお母様がいらっしゃいました。
講座のあと挨拶にきてくださいました。
この学生については、下記のblog記事で紹介したことがあります。」

http://matsu-nhirota.blogspot.jp/2014/02/blog-post_17.html

いい雰囲気をもった気持ちのやさしい男子学生なのです。
お母様と、管理栄養士国家試験に合格できるよう頑張りましょうと盛り上がりました。
頑張ってね！

2014 まつもと広域ものづくりフェア

7月26日・27日と松本大学では、「まつもと広域ものづくりフェア」が開催中。

昨年は、ゼミナールの3年生とともにKids Cookingという形でこのフェアに参加しました。
私のゼミが取り組んでいるKid Cookingは、松本市内にあるレストラン“ヒカリヤニシ”の田邉シェフとのコラボレーションで取り組んでいます。
昨年のこのフェアのときが、記念すべき初回でした。

今年は、6月に長野市で開催された第9回食育推進全国大会でKids Cookingを実施し、ものづくりフェアでの開催はお休み。
27日に私が長野市で開催される健康教室の栄養講座を担当することになっていたためです。

26日の土曜日は仕事もあったので出勤し、ものづくりフェアの様子も見て回りました。

昨年Kids Cookingに参加してくださった松本大学の小倉事務局長さんのお孫さんにお会いしました。
「今年はKids Cookingはないの？」とおっしゃってくださったと伺っていたので、「今年はお休みなの。ごめんなさい！」と伝えました。

楽しみにしていてくれた子どもたちがいたなんて・・・うれしいことです！！

今日から補講日

「梅雨明け」ということで、暑くなりました。

松本大学は、昨日で前期の通常授業は終了！　今日から補講日で、学生たちは試験モードです。

私の前期授業は昨日の栄養教育実習で終了。
A・Bクラス合同授業にして、6月に参加した第9回食育推進全国大会の総まとめの時間にあてました。

大会2日間のうち、第1目はAクラス、第2日目はBクラスが運営スタッフとして参加したことから、それぞれの活動内容が共有できていなかったのです、
撮影していただいたビデオ映像を見てもらい、お互いに学び合ってもらことにしたのです。

ビデオ収録した音声がきちんと聞き取れるといった状況ではありませんでしたが、それぞれの様子は理解できたようです。

スポーツ健康学科の根本賢一先生ゼミの4年生に協力していただいたミニステージは、その映像を見た健康栄養学科3年生を驚かせたようです。
場の作り方も、話の仕方もとても上手で、感服した様子！

その裏には・・・大会の開催間近に、私たちが３Fの栄養教育実習室で準備を進めているとき、２Fで夜遅くまで、しっかりと練習していて姿があったのです。
栄養教育実習室の前は２Fから吹き抜けになっていて、いつもそこに集まっている根本ゼミの学生さんたちの様子がよくわかるのです。

栄養教育実習を受講している3年生には、「皆さんは知らなかったでしょうが、このパフォーマンスの裏には、それを支える努力があったんです」と話しました。
「努力は成果に結び付く」「自分が関わる人にベスト・パフォーマンストを届けようとする意志が大切」ということをわかってほしかったのです。

いろいろな思いを引き継ぎつつ、前期授業が終了しました。

「海の日」の祝日授業

今日は7月の3連休です・・・が、松本大学は授業日です。
ハッピーマンディの関係で、どうしても月曜日の授業回数が少なくなってしまうため、月曜の祝日に授業が入ることがあるのです。
おまけに今日はオープンキャンパスの授業公開日でした。

欠席が1名いましたが、あとの学生たちはちゃんと出席していました。
授業の見学者もいたようで、教室は満杯！

本日の講義は、3年生の前期科目「栄養教育論Ⅱ」の最終回。
3年後期からは通常授業の担当科目がなくなるので、3年生に伝えたいことがたくさんありました。
盛りだくさんの授業になってしまって、ごめんなさい！

受講票に「栄養教育論の講義ありがとうございました。」、「この講義でより栄養教育について学べました。」などと書いてくれた学生がいました・・・たいへん、うれしい言葉、ありがとう。

学生たちは試験前で、今日伝えた知識に関する事項で頭がいっぱいだと思いますが、今日の講義で私が最も伝えたかったのは、「栄養に関する専門職として、科学的根拠にセンシティブであること、現時点のLevel of Evidenceで、その情報をどのように伝え、人々の行動変容に結び付けるか」を考え続けていくことができる専門職になってほしいということでした。

あと、1年半、皆さんの成長を楽しみに見守りたいと思います。

１年生の前期講義終了

大学の前期授業期間も終わりが近づいてきました。
本日は、私の１年生前期科目の講義最終日でした。
（来週もまだ授業が残っています。大学の夏休みは小・中・高校よりも始まるのが遅くなっている場合が多いのです。）
４月当初に比べると、学生たちも大学生らしくなりました。

試験に向けて、日頃の学習姿勢が問われる時期です。
４月当初から、日常の授業をどれだけきちんと聞いているかが大事だと話してきました。
授業を重ねるに従い、ずっと前のほうで聴講している学生と、後方の机に座る学生とに分かれてきます。

この差が試験結果に響かないことを願っています。
皆、一発合格してくださいね！